potato料理～＾＾

こんばんわ＾＾
寒い北海道です

さらにJakiko地区は雪が20センチほど降りました・・
午前中は雪と戯れてましたわ　（雪かきで腕、腰、が痛いです）

午後からは、ジャガイモと戯れてました

芽が出始めていたジャガイモを何とかせんと・・



妹っ子ちゃんから貰った、包丁　（ペティナイフ）が活躍しました。
気持の良いほどスルスルと皮がむけました。



まずは、バタじゃが～♪

後はつぶして、3等分にして



カレーコロッケとお肉たっぷりのコロッケの2種類

たくさん作りすぎたので、冷凍保存



芋餅・・・スイトン風にして食べても、お汁粉風でも、お鍋に入れても美味しいです。

こちらも冷凍保存します。

家ご飯



コロッケとさば味噌、モズク酢

さば味噌は｢はなまるマーケット｣で紹介していたんだけど
牛乳で煮込むの～♪

色が白っぽいでしょう～

うっそ～～と思ったけど

これ旨い！！さばの臭みもなく、塩分控えめ(*^m^*) ﾑﾌｯ



明日からソチオリンピックですね

北海道ゆかりの選手がたくさん出場するので、応援しなきゃ！！

みんなケッパレ！！

ケッパレは頑張れっていう北海道の方言だべさ
　

コメント 9

アッコちゃん・・ジャガイモの芽育ててた？＾＾
芋餅いいね～
前にも作ってたよね！
サバの味噌煮　上手に出来ない人ですワタシ
（給食のサバの味噌煮が美味しいってコッコに言われる）
by はるゆうなお (2014-02-06 18:52) 

獏の東京一人暮らしの部屋でも
じゃがいもが芽を出していました（汗）
どうしよう～（＠ｗ＠；）））

by 獏 (2014-02-06 20:00) 

jakikoさん、こんばんは♪まぁ～寒い毎日ですね～道路ツルツル状態。運転が怖いです。
雪は少いけど風が冷たくて。。いよいよオリンピックですね～きょうのめざまし観ました？
方言おもしろかったですね(笑)
皆さんけっぱれ～★
by ハッピーママ (2014-02-06 21:49) 

今晩は！
連日寒い日が続いていますね！
少しぐらい暖かくなって欲しいものです！！
by シラネアオイ (2014-02-07 00:12) 

＞なおさんへ

おはよう＾＾
ジャガイモの芽育ててました＾＾；
なんて・・涼しいところに置いてたんだけど
春の芽吹きだね
植物は春を感じてるんだ　良い事言った私（＾＾）
さば味噌難しいよね
牛乳煮は簡単だよ

＞獏さんへ

おはようございます
芽でちゃいましたかぁ
それは、コロッケにしましょう～
あとは、思い切って育ててみるってのも良いかも（＾＾）


＞ハッピーママさんへ

おはようございます＾＾
めざまし観ましたぁ
方言って、最近なかなか聞かないっしょ(笑）
おもしろかったです。言わされてる感がねッ
ツルツル路面大変ですよね
歩くのも、運転も一苦労です。
暦の上では春なのに・・早く暖かくならないなぁ
今日も雪が降ってます(--；)
これから雪かきです・・けっぱります
したっけ～～♪


＞シラネアオイさんへ

おはようございます＾＾
毎日寒いですね・・春が待ち遠しいです。
あと2ヶ月・・・すごい長く感じます
by jakiko (2014-02-07 08:35) 

jakikoさんのごはんはいつも美味しそう＾＾
サバ味噌の味噌は白みそ？
こちらは赤みそです＾＾
by akko (2014-02-07 14:04) 

明日は東京も大雪、かも？と予報が＾＾；
とはいえ20cmも積もらないと思いますが。
じゃがいも、自然の恵み！
大地の栄養をたっぷり凝縮している
風体が結構好きなんです♪
by 昆野誠吾 (2014-02-07 16:45) 

|。・ω・|ノ　ｺﾝﾊﾞﾝﾜ☆　色々ありましてブログ更新出来ませんたぁ。"○ＴＬﾍﾟｺｯ　遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。旧年中は拙いブログを見て頂きありがとうございました。今年も宜しくお願いいたします。
by チョコシナモン (2014-02-07 18:35) 

＞akkoさんへ

お久しぶりです＾＾
たいした料理でもないのに
ブログに載せるのがお恥ずかしいです・・＾＾；
味噌は白です。akkoさんの所は赤味噌文化ですよね
美味しい味噌料理がいっぱいですね
味噌煮込みうどんや味噌カツとか食べに行きたいです。

＞昆野誠吾さんへ

北海道もすごい寒いです・・
東京も15センチ降るとかニュースで言ってましたが
予報がはずれるといいですね
ジャガイモいっぱいあります
実は、まだ1箱あります
どうやって食べましょう・・(悩）

＞チョコシナモンさんへ

こちらこそ、よろしくお願いします(*＾▽＾*)
無理せず、ブログの更新してくださいね
楽しみにしてます～
シナモンベーカリー楽しみです！！
by jakiko (2014-02-07 21:31)